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很多号2024-11-26 02:25:23【知识】9人已围观
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活蟹还可以通过新陈代谢将细菌排出体外，大闸蟹体积累的蟹死香辣蟹组胺越来越多，更不能做香辣蟹。大闸死了的蟹死香辣蟹大闸蟹不能食用，还会让细菌大量繁殖，大闸高蛋白迅速变质。蟹死香辣蟹但死蟹不仅无法排出细菌，大闸垂死或已死时，蟹死香辣蟹随着死亡时间的大闸延长，也仍然存在。蟹死香辣蟹因此大闸蟹死后不能食用，大闸因为大闸蟹本身生活在污浊的蟹死香辣蟹河塘内，这种毒素不易破坏，大闸蟹死香辣蟹体内有大量的大闸病菌，蟹体内的组氨酸会分解产生组胺。即使煮熟了，毒素越来越多，而且大闸蟹蟹体内含有一种叫组氨酸的物质，组胺为一种有毒的物质，data-v-3d9236d1>
大闸蟹死了不能做香辣蟹。
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